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3.0
イタリア中部のトスカーナ州、アルテジーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ2022。サンジョヴェーゼ・グロッソ100%。 色味は濃いルビー、香りはブルーベリーのバランスにチェリーのニュアンス、リコリスのスパイス香とマッシュルームの土感、スモーキーな樽香。 飲み口はやや厚みある口当たり、ふくよかな果実味に爽やかな酸味、タンニンは厚みあるがきめ細やか。 イタリアを代表するブルネッロの弟分である、モンタルチーノの丘の赤ワインことロッソ・ディ・モンタルチーノ。 やや豆のニュアンスがあり、個体差なのか標準的に備えているのかが分からないが、若干の劣化と判断して除外してコメント。きめ細やかでシルキーでありながら厚みがあり、脱いだらすごいんです的な細マッチョワイン。細マッチョから漂う豆感、ああ、豆さえなければもっと凄かった。 俗に豆と言われる還元臭は、塩気は相性が悪くより豆感が強調され、酸味で緩和されるという調査結果があり、例えばピクルスを合わせると多少マシになるとか。
TKR
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イタリア中部のトスカーナ州、アルテジーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ2022。サンジョヴェーゼ・グロッソ100%。 色味は濃いルビー、香りはブルーベリーのバランスにチェリーのニュアンス、リコリスのスパイス香とマッシュルームの土感、スモーキーな樽香。 飲み口はやや厚みある口当たり、ふくよかな果実味に爽やかな酸味、タンニンは厚みあるがきめ細やか。 イタリアを代表するブルネッロの弟分である、モンタルチーノの丘の赤ワインことロッソ・ディ・モンタルチーノ。 やや豆のニュアンスがあり、個体差なのか標準的に備えているのかが分からないが、若干の劣化と判断して除外してコメント。きめ細やかでシルキーでありながら厚みがあり、脱いだらすごいんです的な細マッチョワイン。細マッチョから漂う豆感、ああ、豆さえなければもっと凄かった。 俗に豆と言われる還元臭は、塩気は相性が悪くより豆感が強調され、酸味で緩和されるという調査結果があり、例えばピクルスを合わせると多少マシになるとか。
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