ワイン | Paul Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain(2014) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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詳細 |
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ZIMAさん、 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 ポール・カリヨン、やはり名前が変わっただけでフランソワも現役で醸造にかかわっているんでしょうね。 私フランソワ・カリヨンのどうもジュースぽい果実味先行の味わいが苦手でして ポール・カリヨンには期待したのですがやはり… でも重厚でオイリーとは! ちょっと進化したのでしょうか 良い白汁をお飲みです。
白猫ホッサ
入信、おめでとうございます(*´∀`)♪
えむ お嬢
ホッサーさん コメントいただきありがとうございます。 シャンガンを見るや、ホッサーさんのイメージが湧き上がりました。笑 フランソワが未経験&シャンガン初なのでなんともですが、ミネラルすげーってなりました! 他の造り手さんのシャンガンも頂いてみたいところでございます。
ZIMA
えむさん 恐れ多いです。 もっといい白汁飲んでお近づきになりたいところでございます!
ZIMA
お次はこちら。ポール·カリヨン ピュリニー・モンラッシェ1erレ·シャン·ガン2014。 フランソワ・カリヨンの息子が遺産相続で譲り受けた畑で造っているらしいです。 飲み口はややオイリー。酸味しっかり、重厚なミネラルを感じます。アフターにはシャインマスカットのような、ぶどうの凝縮した旨味がいつまでも残ります。 コント・ラフォンのムルソーとどちらを飲もうか悩みましたが、こちらでも後悔なし?に楽しめました。(本当のところはやや後悔気味。笑)
ZIMA