Jean Philippe Marchand Gevrey Chambertin Vieilles Vignes写真(ワイン) by snow☆(冬眠中)

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REVIEWS

ワインJean Philippe Marchand Gevrey Chambertin Vieilles Vignes(2013)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションレストラン
    飲んだ日2016-06-12
    飲んだ場所ワインバル坂十米
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯7,000円 ~ 9,999円
    価格
    インポーターモトックス

    COMMENTS

    snow☆(冬眠中)

    シャンベルタン。 飲み頃とか、そういうのがわからないど素人のわたしですら、こちらは若すぎると感じました‥(^◇^;) 抜栓直後は、ばらついている印象。ワインを嗜まない知人は「すっぱ!!(ToT)」だって 笑 3分の1ほど頂いて、持ち帰らせていただき‥ 4日目。弱いながらもむせるような獣臭。チェリー、干しぶどう。 酸味のある香り(ってなんて表現するのでしょうか‥)が大部分を占めますが、その中にも小勢力ながら甘さの凝縮したような香り。 味わいもだいぶこなれてきて、まとまりかかってていい感じ♪ 自分では買えないワイン、良い経験させて頂きました。ご馳走様でした。 評価は迷いましたがギリ☆3.5。実質☆3.27くらいかな。 【追記】 5日目、プルーン、苺ジャム!!! なんていうか1段階濃く?凝縮しました(°_°) なんだこれ!ポテンシャル高いなぁ‥!!! 余韻が長いです。本当は今開けちゃだめだったんだろうなぁ‥

    snow☆(冬眠中)

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