ワイン | Col Tamarie | ||||||||||||||||||||
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ホタテのバターソテー美味しそうですねぇ✨✨ とてもワインと合いそうです ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
江川
鱧とズッキーニを巻いたフリットも美味しそうですね✨✨
カボチャ大王
江川さん 今回のマリアージュは大成功でした(๑´∀︎`๑)
toranosuke★
ボチャさん ありがとうございます! 鱧って生を揚げるとコクが出て、 アナゴやウナギのような味わいになるのですが、 それよりアッサリしていて最高に美味しいです♡
toranosuke★
チッ...に チッ ∧_∧:::: (・ω・`)::: .(__)>::: 丶ノ|::::: 笑笑笑♫ 鱧のズッキーニ巻きフリットに激しく反応♡ 巻き終りは楊枝とかでとめるのですか? お料理が全て美味しso〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡ コル タマリア❣φ(..)メモメモ♡
meryL
ありがとうございます(○︎´艸`) 鱧は水少な目の液に絡ませるので、 巻終わりもしっかり止まります♫ 大葉もイイですが、 少し歯応えが残る野菜との相性がとても良く、 旬のうちは色々と試してみたいと思います♡
toranosuke★
コル タマリア イタリアの素敵過ぎるフリッツアンテ✨ グレラ主体 (ヴェルディーゾ・ボスケーラ・ペレイラ・ ビアンケッタ)のメトードアンセストラーレ。 自然の森に囲まれひっそりと暮らす、 アルベルトとマルタ夫婦が造る真っ直ぐなワインは、 飲んだ人を夢中にさせる魅力に満ち溢れ、、、 リンゴ・ジンジャー・蜜などの お決まりのようでどこか繊細なアロマ。 濃厚な蜜りんごのような果実味と 優しい酸と柔らかな苦味の余韻✧*。 ビオっぽい要素はゼロ! でもやっぱり身体に優しい♡ これはゴクゴク飲んでしまいます♫ あっという間に一本空いてしまいました〜 好きです⁽⁽ (♡ˊᵕˋ♡) ⁾⁾ 「ヴェネトでピザ食べながら飲んだ泡を、 思い出さない?」 なーんて聞いてみたけど「そお?」と上の空。 チッ... プラムモッツアレラ ホタテのバターソテーと ホワイトマッシュルーム 鱧のズッキーニ巻きフリット (やっぱり生鱧最高で(〃)´艸`)オイシー) などに合わせて。
toranosuke★