スペイン2009テンプラ、カベソー。珍しい組み合わせで、珍しい味わい。シルバーのみでデザインされたエチケットに惹かれて購入。開栓直後は強烈な酸味と後をひくがっつりしたタンニン。30分後に香り開き、甘い墫香。果汁はどろり濃厚、スパイス不足。酸化が進まなければ後数年後に飲みたい。

久野　浩