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3.0
ヴァッラーナのボーカ DOCボーカは知る人ぞ知るといった感じのマイナーなDOCで、10年前ぐらいは日本に1種類程度しか輸入されていませんでした。今現在は4種類ぐらい輸入されてるみたいですね。このDOCは周辺の著名なガッティナーラやゲンメと異なり、ネッビオーロ以外の品種を必ずブレンドする必要があります。このアントニオ・ヴァッラーナという生産者の場合は、ネッビオーロ70%、ヴェスポリーナ30%という比率でブレンドしているようです。 やや紫がかった暗めのガーネット。黒こしょう、ラズベリー、ブルーベリー、バルサム。 エレガントな舌触りのフルボディ。田舎風の土っぽさがあり、タンニンはしっかり。それでいて果実味が豊富なため華やかなタイプ。まだバランスが不安定なところがあり、それについて今後(熟成にも)に期待といったところ。バローロ、バルバレスコとは違うネッビオーロとして話のネタ・種にはなるでしょう
mattz
これも見たことのないBOCAです。いつの間にこんなものが市場に… 結構新しいインポーターさんでしょうか?
genchidx2
genchidxさん 2018年設立のインポーターさんで、取扱商品が少ないので目にする機会がなかったですね。ボーカ以外にも村名格のDOCが周辺には結構あるので、それらが輸入盤されることを祈ってます。 アルトピエモンテのワインの取扱は流動しやすいのでチェックするならお早めに!
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ヴァッラーナのボーカ DOCボーカは知る人ぞ知るといった感じのマイナーなDOCで、10年前ぐらいは日本に1種類程度しか輸入されていませんでした。今現在は4種類ぐらい輸入されてるみたいですね。このDOCは周辺の著名なガッティナーラやゲンメと異なり、ネッビオーロ以外の品種を必ずブレンドする必要があります。このアントニオ・ヴァッラーナという生産者の場合は、ネッビオーロ70%、ヴェスポリーナ30%という比率でブレンドしているようです。 やや紫がかった暗めのガーネット。黒こしょう、ラズベリー、ブルーベリー、バルサム。 エレガントな舌触りのフルボディ。田舎風の土っぽさがあり、タンニンはしっかり。それでいて果実味が豊富なため華やかなタイプ。まだバランスが不安定なところがあり、それについて今後(熟成にも)に期待といったところ。バローロ、バルバレスコとは違うネッビオーロとして話のネタ・種にはなるでしょう
mattz