【お花見で日本ワイン】4 次はまたゆーも様ご夫妻から 岩手くずまきワイン　さくらワイン・ロゼ2021 スタートのスパークリングと同じくさくら酵母で醸造したステイルワインのロゼ。 発泡していないこと以外は同じような濃いめのロゼ。 味わいも泡の有無以外は同じような香味のように感じましたが、スパークリングの方がやや甘さが強めに感じたのは気のせいでしょうか？ こちらも美味しいロゼでした（^_^） 写真のお料理はゆーも様ご夫妻からのもの。 どれも美味しかったですが、特にリラックマのお稲荷はお隣の方が２度見されていました（笑） 【ショップ情報】 桜の花（ソメイヨシノ）から抽出した「さくら酵母」を世界で初めて使用し醸造したロゼワインです。 山ぶどうと山ぶどう交配種である国豊3号とワイングランドの栽培に情熱をかける北東北の篤農家が、自然と会話しながら大切に育てた2021年収穫の完熟ぶどうを使用しました。 お食事をより引き立てるよう、中口の華やかな香りを醸し出すワインに仕上げました。魚介料理はもちろん、肉料理ともよくマッチいたします。美味しく味わうには、よく冷やして（７℃〜10℃）召し上がりください。

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リラックマお稲荷さんは 造形部長hiroさんの力作でした♪ スティルのさくらロゼは 山葡萄オンリーみたいなので 酸味が感じられました〜 さくら酵母の働きか？ スパークリングとよく似てましたね！

ゆーも

ゆーも様&hiro様 リラックマのお稲荷さんも美味しくいただきました。 アリゴテうございます!✨️（^_^） 仰る通り、スパークリングとロゼは似ていましたが、酸味が感じられるロゼも美味しかったです（^_^）

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さくらロゼもいいですが、リラックマお稲荷のクオリティの高さにびっくりですっっ！！

Eiki

Eiki様 リラックマのお稲荷はクオリティ高くて、テンション上がりました（笑）

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