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ジム・バリーがクレアでワイン造りをスタートしたのは1947年、今は有名なローズワーシー農業大学で醸造学のディプロマを取得し卒業した年です。 彼はクレアヴェイル・ワイナリーでの仕事のオファーを受け、クレア・ヴァレーで資格をもった初めてのワインメーカーとなりました。 1959年、ジムと彼の妻、ナンシーはクレアの北部郊外に初めて土地を購入しました。十数年で得た全ての知識と経験を基に、1973年に自身のワイナリーを設立しました。 ファースト・ヴィンテージは1974年です。 57年に渡るワイン造りの中で、晩年様々な変化を目の当たりにしました。 「初めてクレア・ヴァレーに来た時、馬と荷馬車でブドウを運んでいました。今日、私たちのビジネスは国際的な規模になりましたが、ひとつだけ変わらないものがあります。それは私たちのワインのクオリティです。結局、ワインそのものが最も重要なのです。」 ジム・バリーは2004年に亡くなり、今は3人の息子達がジムが築いた伝統を受け継ぎ、ワイナリーの経営を行っています。 “クレアで最も素晴らしいリースリングができるだろう”という確信の基、ロッジ・ヒルの畑を1977年に購入しました。 クレアの町の東側に位置し、ヴァレーで最も標高が高い畑の一つで海抜480メートル。 そのエリア独特の鉱物的でミネラル豊かなリースリングには最適の畑です。 残糖が1リットル当たり2グラム以下というドライで繊細なスタイルのリースリングを生む世界で数すくない地域の一つです。(ジェロボーム) 柑橘系の香り。 強いミネラル。 酸はしっかり。 ドライ。
WINE NINJA
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ジム・バリーがクレアでワイン造りをスタートしたのは1947年、今は有名なローズワーシー農業大学で醸造学のディプロマを取得し卒業した年です。 彼はクレアヴェイル・ワイナリーでの仕事のオファーを受け、クレア・ヴァレーで資格をもった初めてのワインメーカーとなりました。 1959年、ジムと彼の妻、ナンシーはクレアの北部郊外に初めて土地を購入しました。十数年で得た全ての知識と経験を基に、1973年に自身のワイナリーを設立しました。 ファースト・ヴィンテージは1974年です。 57年に渡るワイン造りの中で、晩年様々な変化を目の当たりにしました。 「初めてクレア・ヴァレーに来た時、馬と荷馬車でブドウを運んでいました。今日、私たちのビジネスは国際的な規模になりましたが、ひとつだけ変わらないものがあります。それは私たちのワインのクオリティです。結局、ワインそのものが最も重要なのです。」 ジム・バリーは2004年に亡くなり、今は3人の息子達がジムが築いた伝統を受け継ぎ、ワイナリーの経営を行っています。 “クレアで最も素晴らしいリースリングができるだろう”という確信の基、ロッジ・ヒルの畑を1977年に購入しました。 クレアの町の東側に位置し、ヴァレーで最も標高が高い畑の一つで海抜480メートル。 そのエリア独特の鉱物的でミネラル豊かなリースリングには最適の畑です。 残糖が1リットル当たり2グラム以下というドライで繊細なスタイルのリースリングを生む世界で数すくない地域の一つです。(ジェロボーム) 柑橘系の香り。 強いミネラル。 酸はしっかり。 ドライ。
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