下北沢のワインバーにて。赤2杯目は南アのピノ2022年。先ほどのドイツのシュペートブルグンダーよりも果実の奥行きがあり、土臭さを上手く野獣味に転回？した旨さがあります。お店のグラス価格は前のシュペートの倍以上でしたが、ボトル価格はそこまでの差は無いようです。 シャルドネとは違い、暴騰ブルゴーニュとさようならしてもピノの未来は明るそうな感じ(笑)です。

くれぺん