友人からの頂きもの。オリヴィエ・ルフレーヴのピュリニー・モンラッシェ1級畑、レ・フォラティエール2017 　 ゆうべは友人一家を招いて久々のワイン会。 　 白ワインはべつに熟成させなくてもいいんじゃない？ という友人の持論を聞きながら、最新vtを堪能。ピュアでレモンやパイナップルの果実味が爽やかに香り、優しいコクがありました。もうこれは旨いとしか言えない。 おいしいワインはえてして分析前に飲み終えてしまうもので、厨房担当だった私がご飯を作っている間に空瓶に。グラス写真を撮り忘れました。

knami