ドメーヌ・デ・オ・ド・サンズィエ ソーミュール・ブラン シュナン・ブランです。 グリーンがかった淡いレモンイエロー。 リンゴや洋ナシ、それに白桃の香りを顕著に感じます。そこに、やや茎というかぶどうの梗のような香りと、石灰。温度が上がると花の蜜やパイナップルの香りも。 アタックはやや軽く、口当たりはとても柔らかいです。ドライながらリンゴジュースのようなやさしい甘さ。酸はなめらかで、こちらも優しい印象。 全体的に優しい味わいで、これだけでいただくよりも、食事といただくほうが本領発揮しそうです。

しみしみ