ドメーヌ・ドゥニ・バシュレ・ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2000年を頂きました。久しぶりのバシュレのジュヴレになります。 少しブリック掛かった熟成を感じるルビー色。 とても熟した赤黒果実のジャムにレザーやスパイスなどの熟成したジュヴレらしいワイルド感のあるアロマ。 甘い上澄みの様な果実味に細かな酸味ト少し強めなスパイシーなタンニンを感じます。2000年らしくボディは少し軽やかですが、十分な凝縮感から程良い余韻へと続きます。 少しフェード感があり、少し元気のない感じでしたが、熟成具合は正常だったと思います。

Marcassin

2000年のバシュレですか〜私が知っているエチケットは新しくなってたのですね(^^)旧エチケットもお洒落ですね✨ 私もバシュレ飲みたくなって来ました♪

juve78

バシュレ〜 私は、04年でさえ素晴らしいと思いましたが、00年も良いワインのようですね！ 間違え無い作り手と確信しております。

Nori81☆

juve78さま ありがとうございます。 そうです前のエチケットで、大き目ですね。 とてもジュヴレらしいキャラクターの熟成具合でした。 頂いてみるとやはりとても良い造り手だと思います。

Marcassin

Nori81さま ありがとうございます。 2004年って確かに茎っぽいタンニンがノーズに香る人気の無いヴィンテージですが、とても良いワインが多いのですよね。Nori81様もjuve78様もバシュレ連合でございますが、もう少しvinica内で人気が出ても良いと思うのですが。

Marcassin