プピーユ 2018 メルロー カスティヨン コート ド ボルドー 2016年を前に初めて呑んだとき衝撃を受けて、メルローの美味しさに気づくきっかけとなったワインの一つ。前回の2017年から3回目。前からあったかもしれませんがホームページが見つかりました。神の雫で取り上げられた事が記載されてました。 今回はこの辺、ボトル1/3あたりから味変。抜栓して2時間後くらい。 酸味やや強めだが味濃いめに。マイルドなタンニン。この微妙なバランスの味がとにかく 飲み始めてから３時間後位。さらにバランスよく味変。やっぱり凄いプピーユ。リピ確〜。 ダーウィン、この番組だけはいつも真剣に見ている。

Seven