年末のうき袋に封入されていたボルドー・シュペリュール。 セパージュの詳細は不明ですが、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンで醸し出され、フレンチオーク樽で10ヵ月から12ヶ月熟成されているとのこと。 2日間に分けて戴きましたが、初日の金曜日はボディーの薄さと酸味の立ち方が安っぽさを感じましたが、2日目はボディーに厚みも出て酸味も控えめとなり、メルロー主体の親しみやすさが前面に出て、なかなかに美味しいです。 特長という特長は無いのですが、期待せずに開けたこともあって、良い意味で裏切られました。 また、どこかで巡り会えたらと思います。 ご馳走さまでした。

Spring has come!