Egly Ouriet Extra Brut Vieillissement Prolonge Grand Ｃru miho_vinoさんのお誘いでアン爺さんご夫妻と出来たばかりの香港点心のお店に伺いました。 先ずはアン爺さんのシャンパーニュで乾杯！ ノン・ドゼにもかかわらず膨よかで旨味たっぷりの味わい。 エグリ・ウーリエらしいスケールの大きさ、厚みある味わい。 このシャンパーニュを20年自家熟成させるとどうなる？ 答えは我が家のセラーに、、、

Katsuyuki Tanaka

新店お付き合いくださいましてありがとうございました！え、20年ものがセラーにあるのですかー⁈ 本当に何でもあるのですね… きっと素晴らしい熟成を遂げていそう✨

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miho_vinoさん、こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか？ Egly Ourietは昔から大好きなシャンパーニュで大昔に買ったものがまだ結構残っています。 このシャンパーニュの前のエチケット、ノン・ドゼのブラン・ド・ノアールも3本程ありました。 1本は数年前に開けましたが、ノン・ドゼは熟成しない？という定説とは違い、素晴らしい熟成でした。 後、2本残っています。 他のキュベも数本ありますよ！20年物！

Katsuyuki Tanaka

エグリウーリエ大好きです(*´∇｀*)♡ 美味しそうですね〜(@￣ρ￣@) 熟成中のものも沢山お持ちなのですね。 羨ましい！

Vanilla

Vanillaさん、こんにちは。 そうですねぇ〜。。。 昔好きで飲んでいたのが、エグリ・ウーリエとアラン・ロベールでした。 飲み残してセラーに古いエグリ・ウーリエが10本程、アラン・ロベールは飲みたがる人が多くて？1本、残ってます。

Katsuyuki Tanaka