紫がかった赤い色あい。 香りはベリーやチェリーとザクロ。 濃厚ではなく、やや淡めの赤い果実味。 若々しく口に残るタンニンと豊富な酸味。 苺やさくらんぼを思わせる甘酸っぱさ、愛らしい味わいの赤ワインです。 時間が経つと大きな赤い花が開くように果実の存在感が増し、味わいにも深みが増してきます。 さらに翌日には、シルヴィのワインに良く見かける小梅のニュアンスが現れました。 この年のワインは、果実がギュッと固まったような頑固さはない「フレンドリー」な味わい。 その領域で、ちゃんとバランスを取ろうとしているから美味しい。 酸味もタンニンも欠けることなく主張してるから、数年寝かせたらどうなるだろうと好奇心も湧きます。 今はまだ出来立てホヤホヤで少しまとまりのない様子。 でも数ヶ月だけ待ってあげたら、とても美味しくなりそうです♪

末永 誠一

とっても飲みたくなるコメントです（笑） もう少し、眠らせてからが良いんですね (｡-∀-)ﾆﾋ♪ さっそく、ブクマ。ポチッとな。です！

里ちゃん

末永 誠一さま 良いんです僕たちは呑みたくて、開けたくて仕方がないのですから。 良いですね、シルヴィ・エモナンらしい感じが伝わって来ます。クロサン呑みたいですね。

Marcassin

写真がワイン雑誌に掲載されてるかのようです❣️

Satoko K

スタジオ？！写真がプロ過ぎます！ ワインを美しく撮ってあげる、愛を感じます^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

すごくステキな表現で、ワインというよりも、表現にウットリ、酔わせていただきました❤ うーん、私も見習わなくては！

Ayami Miyanaga

最近の末永さんの投稿写真が綺麗すぎてうっとりします！(^^) 特にグラスの写真が…　グラスの輪郭とクリアな赤い液体が美しすぎます！

Kodama Izumi

里ちゃん> ワインも落ち着きが必要なんですね♪ リリース直後はまだソワソワしてるんです笑(^^)

末永 誠一

Marcassinさん> 造り手さんは皆「飲みたい時に開ければいいよ」と言いますね笑 でも開けたい好奇心から自分にとってベストな飲み時を知っていく気もするので、僕も気にせず飲んじゃいます笑(そんなに高くないの限定で笑) クロサンジャック素晴らしいですね。 少し前に2014をテイスティングしましたが、香り高く同じように飲みやすかったです(^^)

末永 誠一

Satokoさん> ありがとうございます！ 家で好きなワインを開けると、たまに撮影会が始まるんです笑

末永 誠一

Johannesさん> はい、自宅のパソコン机の上が即席のスタジオです笑 美味しそうに撮れたら成功です笑(^^)

末永 誠一

Ayamiさん> ありがとうございます！ 逆に、油断すると長くなりすぎちゃって…笑 シンプルにまとめる術も時には必要ですね(^^)

末永 誠一

Kodamaさん> 家でひとりノンビリ飲んでる時だけですよね。 人と飲んでたり、外で飲んでたりの時は、さすがに撮影自粛です笑 ワインの色を綺麗に出すのって意外に難しくて、別の場所で撮るとうまくいかない時もあったり(^^)

末永 誠一

明けましておめでとうごさいました！ 相変わらずのワイン雑誌に出て来てもおかしくない写真に脱毛です。ダンディハウスです。

大ニック

ニックさん> 今年もよろ植毛しあげます(^^)

末永 誠一

ウチと違って生活感ない部屋！！（笑）餃子を作ってるとは思えない……… 今度はアルパカでもお願いします♪

kenz

kenzさん> 背景はカナーリ暗くしてるんですけど、まさか見えてるとか！？^_^;

末永 誠一