イタリアはトスカーナ州DOCGキャンティ、サンジェルヴァジオ キャンティ2018をグラスで。サンジョヴェーゼ100%。 色味はルビー、香りはラズベリーに樽香、軽くブラックペッパーが香る。飲み口も爽やかなな酸味に支えらた赤色の果実味で、さながら洗い立ての水滴の付いたチェリーのようなさらりと頂けるワイン。 クラシコではない無印キャンティで、もの凄い奥行きとか深さとかではないが、バランスよく小奇麗にまとまっており、美味しく頂ける。

TKR