ドメーヌ・ゴワイエのシャトーメイヤン・ロゼ ドメーヌ・ゴワイエはアンドル県のシャトーメイヤン地区に居を構える、ゴワイエ夫妻が運営する家族経営のワイナリーです。AOCシャトーメイヤンはガメイとピノから造られる赤と、それに加えてピノ・グリも使用できるロゼがあります。このロゼはガメイ100%とのこと。 輝きのあるオレンジ色。チェリー、ピーチ。 桃の天然水を思わせる香り。すっきりとした飲み口で透明感があり、酸味は穏やかで非常に飲みやすいワイン。ほんのり山苺やラズベリーの未熟な果実味が感じられ、その苦みはスッと消えます。この生産者のワインはタンニンマネジメントというか醸造手法が本当に私の好みにぴったりで、人によっては「水っぽい、薄っぺらい」と感じるかもしれませんが、この繊細でスムーズな口当たりは美しいと思います。

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