4月14日のワイン会 いつもとはちょっと違う顔ぶれのメンバーで、想像もつかないワインの連続の会でした(笑) 二本目はiriさんの後輩さんから。 うちの店には来て頂いた事がありましたが、こうしてワインを持ち寄って一緒に飲むのは初めてです(^-^)/ 1995のエルミタージュ・ブラン 30年近くも経った白… また開けるのが大変そうなワインを…(^-^; まじかーー、汗 そしてまた、二本目のこの子も頑固で開かない！ 香りの重心は低めでクラシカルな印象です。 洋梨や桃のコンポートなどの香りに絡む、バニラ、ローストナッツ、ビスケットなどの熟成香。その奥にほんのりランシオ、ヨードっぽいニュアンスと石灰的なミネラルも感じられました。 アタックは強く硬質な印象の辛口。 オイリーなテクスチャーの中に、コンポートにした果実のフレーバーが溶け込んでおり、しなやかな酸味が寄り添います。 アルコール高く、フルボディ。 ナッティで香ばしいフレーバーを伴いながら、長い余韻には、ほんのりと塩味、石灰のミネラルとほろ苦さを内包しています。 後輩さん、素晴らしい熟成ローヌ・ブランをありがとうございましたm(__)m 大変貴重な体験をさせて頂きました。

DaMasa

こちらは「巨大な岩」みたいなワインでした(大汗) いったい、本当の飲み頃はいつなんでしょう？(笑) でも、美味しかったですね♪

iri2618 STOP WARS

本当ですねー 岩石のようなワインでした！笑 ２日目、３日目で開くのでしょうか？ 美味しかったですが、手強いワインでしたね。 以前iriさんが持って来てくれた、ギガルのサン・ジョセフの古酒のイメージで挑んだら、全く別物で面くらいました！爆

DaMasa