南アフリカワイン会③ エルギンヴィントナーズ　リッチランズ シラー　2012年 熟した果実に上品めな皮やスパイス 全体にまとっている香水ぽさも良いですね♪ しっかり果実味を感じつつも程良い熟成具合で大変滑らかな飲み心地 エレガントと言って良いんじゃないでしょうか 少しスパイシーさは控えめながら北ローヌのエルミタージュの熟成ものなんかに似てるキレイな雰囲気でかなり好みでした(^^) 富山産のホタルイカのアヒージョに合わせて 南アの上質な赤は魚介にもよく合うんですよね〜！ 二人でボトル3本をほぼ完飲（笑）

YD

ちょっと飲み過ぎでしたが、これも大当たり！(笑) 3本の素晴らしいワインのおかげで、大阪のイメージが爆上がりしました‼︎(爆笑) みたまりさん、また行きたくなりました…

iri2618 STOP WARS

iriさん こちらも一言で表すと当たりでしたね！ 南アの上質なシラーはかなりエレガントでスパイシーさは控えめな分、本家のローヌのシラーよりもよりキレイさが目立つくらいかもとは思ってます(^^) セラーで少しオススメしたライネカのシラーもキレイで全体に香水をまとったような雰囲気で好みでしたし。 こういうのならサバサンドやホタルイカのアビージョに合うのでのマリアージュです！ 派手ではないですがワインも料理も美味しいのでまた来てもらえると嬉しいですね

YD