麗しのマノワへ。 シェフも代わり、お料理の内容もとても変化しておりました。 さて、一本目はロジェ・ブリュンのレゼルヴ・ファミリアル 2008をいただきました。 小麦色の外観。 ニッキやや熟成した果実の香り。 蜜の詰まったリンゴや黒糖の甘やかさ。 果実のコクと風味が強く、ドライで豊かな風味を持っている。 果汁感のある酸味がアフターへ長く続いてくる。 これは満足感の高いシャンパーニュでございます。 実は小職は初めてのロジェ・ブリュンでございました。

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あら、初めてとは意外です♪ 私のとっても好きなシャンパーニュの一本です(*˘︶˘*).｡.:*♡ 美味しいですよね✨✨

江川

江川様 このシャンパーニュ、とても美味ですね。大好きになりました。 まだまだ経験不足なので、今後も見聞を広げる次第でございます。

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アミューズからして全然違うお店になりましたね。シャンパーニュが合いそうです！

Nori81☆

Nori様 はい、まったくお料理のコンセプトは異なっておりましたね。あのモンブランがなくなったは少し寂しいな、と思ってますがレストランも変化の時代ですね。。。

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マノワ〜！料理も随分と変わりましたよね。素晴らしいレストランでワイン、最高です^ ^

Eiki

Eiki様 本当に変わりました。モダン寄りになった気がします。はい、今後もこんなお店でお料理とワインを楽しめたらな、と思います。

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