ブルゴーニュワイン会に参加♬ 持参したのはドメーヌ フーリエのジュブレ・シャンベルタンＶＶ 2018年。 同じようなエチケットだけれど、右下にジャン·マリー·フーリエと書かれている方がネゴシアン。 ジュブレ・シャンベルタンＶＶは、フーリエらしい栽培葡萄の健全なパワーを楽しめるキュヴェで期待通りのクリーン ナチュラルな美味しさを皆んなと分かち合えて良かった♪ 無清澄無濾過なのでほんのりと濁ったルビー色。 イチゴ、スミレ、萎れた薔薇、椎茸、森の下草等、幅広いレイヤーの芳香に包まれる！ 旨みを伴った官能的な果実みが素晴らしい！ 冷涼に引き締める酸味。 丸く転がる心地良いタンニン♪ ずっとこのフレーバーを愉しんでいたい気持ちを共有出来た♬ ブルゴーニュづくしの幸福な時間でした！

TAKUJI