「キャメルファーム・フジモトヴィンヤード・ピノノワール2021」 明るくキラキラした色調でライトなボディを予感させるのに、アロマティックで味わいは意外にしっかりした良質な国産ピノノワールだ 冷涼な気候でできた葡萄を感じさせつつ、イチゴフレーバーが立ち上り、豊かな酸が少し熟れていて口当たりが優しく感じられる。ボディは決して厚くはないが然りとて薄くもない 北海道・余市のピノノワールは品質が格段に向上しているように思う 少し寝かせるとどうなるかみてみたい

まーく3