店主さんと相談して少し変わったものをとおすすめしてもらった物。赤黒いガーネット、濁りかなりあり。 デキャンティングしてくれました。 スパイシーな香りに覆われたブラックベリー、赤黒系果実。ただしっかりした色調からイメージしていたよりフレッシュ！ しかしフローラル香はなくドライフラワー！？黒胡椒や硬い革の香り。 アタックは男性的で強く、バランスは芯が通っていて、丸みがあるがボヤけていないタンニン。ガタイは大きいが引き締まっている甘いフェイスって感じかな。 このワインを楽しむには何日か必要だと思いました。とーっても美味しいけど2人でレストランで飲むには体力が足りなかった…。

belle espoir✴︎