シャトー バルド オー 2007 サンテミリオン 2012年にグランクリュクラッセへ昇格。 PP90-92 抜栓直後はややバランス悪く、失敗したかと思いましたが直ぐに良くなりました(^^) 香りはカシス、ブラックベリー、樽、獣香。 酸やタンニンは比較的穏やか。 複雑味を演出するほのかな樽感。 熟成により全体的に柔らかな印象を受けるけど、依然しっかりとした果実味を楽しむことが出来ます。 今まさに飲み頃でいい感じですね〜✨ サンテミリオン、グランクリュクラスは質が高くないものも結構有るし、かと言ってプルミエクラスは価格が高すぎてなかなか手が出ないし…で、コスパや安心感を考えるとこのグランクリュクラッセクラスが1番ベターかと。 なんて、偉そうなこと言えるほどまだ飲んでませんけど…

wiwiwine

バルド・オー、大昔に飲んだ記憶がありますが、エチケットも変わってますね。(゜ロ゜)

chambertin89

chambertin89さん 他の方の投稿見ると、どーやら2000年前後辺りでエチケット変わったみたいですね〜 僕は残念ながら以前の分は飲んだことないです…(´･ ･`)

wiwiwine