Like!:8
3.0
シャトー バルドオー2002 ちょっと良い右岸強化年の第2弾、サンテミリオンのバルドオーを1ヶ月強立ててコンディション調整後に抜栓。 予想に違わず、最初の一杯は少し薄くてインパクトが弱い。少し熟成してくると肩口ぐらいまでは捨てるべきという方も多いが、個人的にはもったいなくて出来ない。でもその気持ちもよく分かる。 2杯目からは右岸メルローの美点がしっかり出てくる。柔らかでふくよか。酸とタンニンのバランスも良い。熟成感はあまりなく、まだまだ若さを感じる。 ただVTの限界からか凝縮感だとか厚みという面では少し物足りなさも残る。前回のゾリジンの方が一枚も二枚も上手。 時間を置けば向上しそうな感じもするので、ちょっと多めに明日にキャリー。
JUNIOR
Vinica アプリ 無料ワインを探す・記録・SNS
使い方・機能紹介を見る
シャトー バルドオー2002 ちょっと良い右岸強化年の第2弾、サンテミリオンのバルドオーを1ヶ月強立ててコンディション調整後に抜栓。 予想に違わず、最初の一杯は少し薄くてインパクトが弱い。少し熟成してくると肩口ぐらいまでは捨てるべきという方も多いが、個人的にはもったいなくて出来ない。でもその気持ちもよく分かる。 2杯目からは右岸メルローの美点がしっかり出てくる。柔らかでふくよか。酸とタンニンのバランスも良い。熟成感はあまりなく、まだまだ若さを感じる。 ただVTの限界からか凝縮感だとか厚みという面では少し物足りなさも残る。前回のゾリジンの方が一枚も二枚も上手。 時間を置けば向上しそうな感じもするので、ちょっと多めに明日にキャリー。
JUNIOR