フランスはブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区ジヴリ1er、ドメーヌ・ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ2019をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はルビー、香りはラズベリーのバランスにチャーミングなストロベリーのニュアンス、クローヴのスパイス香、樽香。 飲み口は軽めの口当たり、優しい果実味に爽やかな酸味、タンニンは軽やか。 ブルピノでも随分南の、ジヴリ1erの中でも有名と言われる畑のワイン。やや線が細い繊細なチャーミングさの一杯。

TKR