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REVIEWS
| ワイン | Dard & Ribo Crozes Hermitage Blanc(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 おおお！ あいかわらずの超越したブラインド能力！ クローズ・エルミタージュを当てますかっ？！ しかもダール・エ・リボ！ ガチ自然派ですやん(>_<) 恐ろしい恐ろしい恐ろしい恐ろしい 良いクロエル汁をお当てです(笑)
白猫ホッサ
白猫ホッサー白汁大魔王様、こんにちは。 こんなもん？簡単ですやん？ 大魔王様も軽〜く当てられまっせぇ〜？ この日は問題が優しかった？ いつもはメジャーな品種は出て来ませんから、、、 赤もバシッと当てたかったなぁ〜？
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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先ず1杯目のブラインド。 シャルドネグラスに注がれた淡い色合いのワイン。 まさか？シャルドネ？でしょうか？ 赤ワイン以上に白ワインのブラインドは難しいです。 白ブドウの品種の多さや地方の多様性があるためです。師匠はいつも、まともなシャルドネなんて出してくれません。 前回はクローンが異なるボジョレーのシャルドネ！でしたから、、、 甘い香りに乾いたミネラルがあります。 甘い味わいですが、ワインはドライで荒いミネラルが豊富にあります。 これはシャルドネではない？ パイナップルやパッションフルーツの様なトロピカルな風味。アルコール度数も強く喉を焼く様な味わい！ これはRhône？ ルーサンヌ、マルサンヌをイメージします。 タイトで硬いミネラルから、ニューワールドではなさそう？ 答えは、、、 クローズ・エルミタージュ！ 先ずは当たりで1勝！ 師匠はハズすかと思っていたらしく？なんで分かるの！って！ いつものレアな？セパージュじゃ無ければ？分かりますよ？ 今日の問題は簡単か？
Katsuyuki Tanaka