フランスはシャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区エペルネ、ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル2013をグラスで。アッサンブラージュはピノ・ノワールとシャルドネ。 色味はゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにレモンのニュアンス、白い花、強い石灰のミネラル感、イースト。 飲み口は中庸な重さの口当たり、優しい果実味と程よく爽やかな酸味。 中庸な重さながらだがコクがあり、ミネラルと酸味が前に出てくる力強い印象の、男前なシャンパーニュ。シャンパーニュも「サー・ウィンストン・チャーチル」に捧げたものであり、確かにチャーチル英国首相をイメージさせる英国男子な男前シャンパーニュ。 ちなみにチャーチル英国首相は洒落物であると同時に酒豪であり、ウィスキーと共にシャンパーニュを大変好んだとか。

TKR