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REVIEWS
| ワイン | Henri Ehrhart Edelzwicker Réserve Particulière(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ねぎのマリネ、爽やかそうで惹かれます✨
･ayaka･
春先はアルザス良いですね。(すいません、連投)
･ayaka･
･ayaka･さん。 コメントありがとう ございます。 ねぎのマリネ、冷蔵庫の残り物を使いました。 セージは自宅ベランダで栽培したものを利用しています。 ワインにあわせる料理をアレコレ考えるのって楽しいですよね。
Wolverine
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Henri Ehrhart Edelzwicker Réserve Particulière 「銘醸地アルザスの3つの葡萄が織りなす、みずみずしい果実味」このキャッチコピーに惹かれて購入です。 控え目なテイストだから料理全般に相性が良くカジュアルに楽しめます。 ペアリング 「ツナ＆魚卵クリームチーズパスタ」 彩りに鹿尾菜を添えて 「アボカド＆スモークサーモン」 「白ワイン蒸し長ねぎのマリネ」 セージ＆ピンクペッパー 「オランジュクロワッサン」 by Saint Germain BGM ♬ Edelweiss / 由紀さおり
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