キレイに透き通ったガーネット 赤系7、黒系3のベリー香、少しタバコとカカオのニュアンス 豊かな果実味と優しいタンニンで柔らかいけどボディがある 赤系果実の上品なバローロ、タンニンに物足りなさを感じるかも アゼリアのワインは、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすいスタイルといえます。特にバローロは明瞭なオーク樽の風味があり、強く深い味わいの魅力あるワイン。洗練された味わいと品質、そしてその知名度からみても非常に高いコスト・パフォーマンスに感心する造り手です。 6ヶ所の自社畑のブドウをブレンド。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ・ファッレット地区、力強さはセッラルンガ地区の特徴。ワイナリーを代表する伝統的なバローロです。 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵　　　 熟成：オーク樽熟成　24カ月(スラヴォニア、オーストリア産　25-30 Hl新樽比率10%)/瓶熟成　12カ月以上　（ノン・フィルター）

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