カリフォルニア・ワイン会。 ルージュ3本ブラインド2本目は、ダン・ヴィンヤーズ・ハウエル・マウンテン・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン1999年を頂きました。 少し全体的にオレンジ掛かっていますが、まだとても綺麗なガーネット。 アースやゲームなどのファンキーなブーケをまとった落ち着いた赤黒果実に、ミントやスパイスなど綺麗に熟成を遂げているアロマ。 とてもバランスの良い凝縮感の果実味から自然に調和した酸味を感じ、タンニンは綺麗に果実味に溶け、素晴らしい熟成感香る長い余韻。 まさにカリフォルニア・クラレット的な作りのワインで、1999年と言う難しいヴィンテージでも全く非凡であり、素晴らしい酒質のダンらしいカベルネ・ソーヴィニヨン。 ボルドーと同じく永きにわたり熟成するさすがのランディ・ダン作のカベルネでした。

Marcassin

Marcassinさま 2014ヴィンテージのこちらをいただいてから、ダンヴィンヤーズのワインの虜になってしまいました。 難しい年だったとはいえ、1999年という熟成を経たこちらはさぞ素晴らしい味わいなのでしょう。大変羨ましく、拝見させていただいております。 私はファーストもセカンドも2018年のものしか所持しておりませんので、飲み頃はいつになることやら…

ニッシー 2025（Vin étudiant）

Vin etudiant 2024 (ニッシー)様、 ありがとうございます。 ダンは友人が昔からのコレクターで80年代位のから頂いていますが、どんなヴィンテージでも大変素晴らしい出来で、余りヴィンテージが関係ないと言いますかその年の葡萄の状態で最良の作り方をしていると思います。 ここ最近のヴィンテージは代替わりしたので、息子さんが作っていて割と早い内からアプローチし易いスタイルの様です。 今後息子さんのワインがどう熟成するかも楽しみですね。

Marcassin