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| ワイン | François Buisson Meursault Goutte d'Or 1er Cru(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
すてきですね！肉にまで合わせられる白！！
yukachy
yukachyさん、何にでも合う白ですが決して軽い感じではないのがすごいです。
白猫ホッサ
白猫ホッサ
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| ワイン | François Buisson Meursault Goutte d'Or 1er Cru(2011) | ||||||||||||||||||||
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すてきですね！肉にまで合わせられる白！！
yukachy
yukachyさん、何にでも合う白ですが決して軽い感じではないのがすごいです。
白猫ホッサ
芦屋のフレンチに持ちこみ。ムルソーの新星ビュイッソン・バトーによる1erCruグットドール11年です。「ムルソーの特徴は、美しいミネラルにある」との信念で作られ蜂蜜バター香・樽香たっぷりのコッテリした味わいとはかけ離れています。私的にはそういうムルソーも大好きなのですが確かにバターソースの料理なんかと合わせるとくどくて重たい時もあります。これは違う！フランソワ・ビュイッソンの作るこのグットドールは香りが良くまるでピュリニーの1erCruを飲んでいるような味わいです。酸味と樽香のバランス良くとても美味しい白です。
白猫ホッサ