わずかに赤みがかった、やや薄いゴールド。クリア。細かい泡が溌剌と上る。香りの量は多い。チェリー、洋梨、ドライアプリコット、アニス、チョコレートの香り。アタックは滑らかでやや厚みがある。泡の刺激。果実味とややビターと酸。余韻は酸とビターと旨味が長い。 以前と最近のボトルの中間くらいの熟成度。

Shin Ya