パタイユのアリゴテをaiaisarusaru様にお裾分けしたところ、お返しのお裾分けとしていただいたこちら。 ルー・デュモン　2019ブルゴーニュ・ブラン ヴィンテージを合わせていただき、良い飲み比べになりました(^_^) たっぷり2杯分位いただき、恐縮です。 ネゴシアン物のようですので、メゾン・ルー・デュモン物になりますか。 こちらも比較的濃いめではありますが、パタイユのと比べると淡いイエロー。 香りはシトラスはシトラスでも、より穏やかで優しく感じます。 こちらはハーブではなく、白い花のニュアンス。 パタイユのアリゴテは刺々しさのない酸味と書きましたが、こちらを飲むとまだかなり強いんだなと感じます。 それなりに酸味はあると思いますが、果実の甘味が豊富で穏やか。 現時点でとても美味しく飲みやすく感じました。 ご馳走さまでした(^_^) 参考になる飲み比べでした。 【ショップ情報】 こちらのブルゴーニュ・ブランは、ムルソー村内のACブルゴーニュの畑のブドウを20％、ピュリニー・モンラッシェ村内のACブルゴーニュの畑のブドウを20％、ACオー・コート・ド・ボーヌのブドウを60％選び抜いて使用しています。平均樹齢30年のブドウを使用しており、収穫量は50hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽にて一次発酵、マロラクティック発酵を行い、シャサン社製グラン・ファンの新樽30％、同1～3回使用樽70％で18ヵ月間熟成。ブルゴーニュ・ブランといえど仲田氏のこだわりが詰まった「本気」で造られたキュヴェです。選び抜かれたブドウのクオリティの高さと、仲田氏のワイン造りの技を実感するコクと旨みに溢れたブルゴーニュ・ブランです。

chambertin89

同じ2019でのアリゴテとシャルドネの飲み比べ、これは楽しい飲み比べ！ルーデュモンも鉄板、ですね^ ^

Eiki

Eiki様 楽しい飲み比べでした(^_^)

chambertin89

このエチケットを見る度にゴルゴ松本の人文字「命」を思い出すのは私だけで…すね(・∀・) 仲田さんワインも飲んでみないとな〜！

盆ケン

盆ケン様 コメント、見落としていて失礼しました。 天と地のポーズは難しそうです(笑) 仲田さんワインは色々ありますが、特にネゴシアン物は比較的お手頃に楽しめるかと思います。 ドメーヌ物は人気でちょっと入手困難なアイテムもありますので。

chambertin89