アメリカ西部のカリフォルニア州、デコイ ブリュット・キュヴェをグラスで。セパージュはピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにグレープフルーツのニュアンス、白い花、イースト、バニラ、蜂蜜。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にやさしい酸味。 カリフォルニアらしいというか相対的に酸が優しく、ややまったりとしがちなところを泡で支えているような印象。

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