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| ワイン | Dom. Christian Clerget Echézeaux Grand Cru(2009) | ||||||||||||||||||||
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Mr.Marcassin 長野で善光寺、東山魁夷 諏訪温泉 ↓ 湯沢温泉 ↓ 秋田の秘湯 姫竹等山菜を堪能 ハードスケジュールです。
アン爺
Marcassin
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| ワイン | Dom. Christian Clerget Echézeaux Grand Cru(2009) | ||||||||||||||||||||
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Mr.Marcassin 長野で善光寺、東山魁夷 諏訪温泉 ↓ 湯沢温泉 ↓ 秋田の秘湯 姫竹等山菜を堪能 ハードスケジュールです。
アン爺
山形赤湯温泉、1日3組だけのオステリアへ。 お隣のお客様のお持ち込みは、ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ・エシェゾー・グラン・クリュ2009をお裾分け頂きました。 少し全体的にブリック掛かったしっかり目のルビー色。 黒果実系の果実にスパイスやアース、レザーやタバコの様なほのかな熟成香が香るとても品の良いアロマ。 エレガントで素晴らしい凝縮感の果実味はとても繊細でもあり、酸味とのバランスも秀悦。ダスティなタンニン、少しアースやアニマル系が香る長い余韻のフィニッシュ。 クレルジェのエシェゾーは初めて頂きましたが、ぜひ自分でもじっくりと家で頂いてみたいと思う素晴らしい出来でした。
Marcassin