初めての南アフリカ。そして、令和になっての一本目。 果実味に溢れるしっかりした感じのワイン。果実味と酸味のバランスもいい。メリハリがしっかりしているのが好ましい。 餃子は時空さんに連鎖。とある中華屋さんで、ラー油でなく、酢に胡椒を勧められてから、私の定番はこれに。 ただし、家族では私だけですが・・ ワインの蔵元が家族経営らしいので、久しぶりにペトルチアーニ親子のアルバムを聴きました。

糖質制限の男

ペトルチアーニ良いですね〜、このアルバムは知りませんでした(^_−)−☆

J. Hall命

南アフリカ、コスパ高くて好きです〜

アトリエ空

J.Hallさん ありがとうございます。 改めてライナーノートを見たら、逝去二年後に出てるみたいです。父親がギタリストだったのは私も知りませんでしたが、父親のオリジナルの「ミッシェルズ・ブルース」が中々いいです！

糖質制限の男

空さん ありがとうございます。 ニューワールドあまり飲んでないのですが、人気が出て高くなる前に飲んでおいた方がいいような気がします。

糖質制限の男

南アは私は気になりつつも、まだあまり飲んでません。 餃子のつけダレ、酢に胡椒いいですよね！ 我が家でも定番で、液面がグレーになるくらいコショウ入れます^ ^

miko@mico

miko＠micoさん ありがとうございます。 ニューワールドといっても、ホントにもう遜色ないワインが多いですよね。私はブラインドでは絶対に分からないですね。 餃子のタレ、同志が増えて嬉しいです！

糖質制限の男

餃子にシッカリした南アフリカ合いそうですね！酢胡椒 初めて知りました^_^

麻矢子

連鎖ありがとうございます！私は知り合いに勧められてからハマってしまって、それ以来ずっと酢コショウで餃子を楽しんでます♪ 南アフリカの泡も美味しそうですね(^^)見つけたら試してみたいと思います☆

時空

麻矢子さん ありがとうございます。 このワインは中々いけると思います。お店でも料理に合わせる食中酒としておススメしていました！ お酢に粒胡椒ゴリゴリ。餃子がサッパリと頂けるので是非お試しください)^o^(

糖質制限の男

時空さん ありがとうございます。 餃子のタレは同志がいるのが信じられなかったです。ごく一部の店の流儀だと思ってました。 このワインはスキンコンタクトで作ってるので、厚みもありアロマもしっかりしてるとの事です。個人的には好きな味わいでした。

糖質制限の男