クラウディオ・モレッリ ビアンケッロ・デル・メタウロ サン・チェザレオ バター、柑橘系からスタート。 後からナッツと黄色系果実が混ざった香り。奥の方で清涼感もあり、更にちょっとリポD。 樽は使っていないと思うが、濃いせいかナッツやバター香を感じる。 スルッと入ってくる。低いところから。 ゆっくり甘みがやってきて、丸く丸〜いスマートなボディ。時間が経つと余韻に酸味。 外観ではあまり感じなかったがが、トロンとしておりオイリーさがある。 スマートな入りだったので、時間が経つとグンとくるかなと思ったが、特に変化はなかった。 合わせたのは、 すき焼き風牡丹鍋 牡蠣の蒸し焼き 意外と牡蠣よりは牡丹鍋の方が合った。ほのかな甘みが良かったかな。

Masanari

ぼたん鍋ですか？ おいシーズンですよねー(^^)d てか、お久しぶりです( ﾉ^ω^)ﾉ

jinko

jinko様 有難うございます✨ おいシーズン？ ジビエのお店を琴海で見つけました(^^)/ ちょっと硬い部位もありますが、なかなか美味しいです♪ 牡蠣も小ぶりですが500円/kgです(^^)v 時々登場すると思います！ 久しぶりですが飲んだのは1月です(≧∀≦) 何本か溜まっています。 今日はもう寝ます(-_-)zzz

Masanari

オイシー + シーズン = おいシーズンでした！(^o^;) 琴海のお店はジビエ専門店ですか？

jinko

jinko様 そういう事ですか(^^) 琴海のお店は普通の農産物屋さんみたいです。 私はまだ行ったことないです(≧∀≦)

Masanari

すき焼き風牡丹鍋✨ 美味しそう❤︎ 牡丹鍋食べた事ないです。

takeowl

take様 有難うございます✨ ジビエのお店を見つけたので、猪肉を連チャンしてみました(^^) 多少歯応えがありますが、充分に美味しいです♪ 焼肉よりかは鍋の方が好みでした(^-^)

Masanari