ジャック・カシュー ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ベック ア ヴァン 2017 いただきものです。 香りはスミレや赤バラなどフローラルな香りと、赤メインのベリーの香り、樽の香り。少しレザー。 味わいはバランス型ですが、全体的に少々抑え気味な感じがします。 少し閉じ気味？ 2日目、初日より開いてきている。 果実の甘味、酸味、柔らかなタンニン。ちょうどいい感じ。 少し酸はつよめかもしれないけどヴィンテージの特徴を表現されているように思う。

ニッシー 2025（Vin étudiant）