シルヴァン・カティアール・ブルゴーニュ・アリゴテ2020年を頂いてみました。 綺麗なレモン・イエローから香るシトラス、レモン・ゼスト、クインスにハーブなどのアロマ。 クリーンでドライな果実味からシャープなアリゴテらしい酸味を感じ、とてもイースティでミネラル感の多い余韻へと続きます。 時間とともに果実の甘味が増し、酸味も穏やかになって来ました。 全体的にはとても丁寧な作りです。 翌日は綺麗に開いて、酸味も程良く行き渡り、透明感のある果実味でした。 2019年の方が最初からもっと楽しめる感じでした。

Marcassin

Marcassinさま 2ヶ月ほど前、2021をいただきましたが、仰られる通り2019とはかなり異なって、シンプルなアリゴテ感でした。 とても丁寧に作られていて好感が持てますが、2019が頭一つ抜けていたのかもしれないですね。

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 ヴィンテージは違えどやはり同じ様に感じられたのですね。もちろんとても良いワインでしたが、2019年を頂いた程の感動はございませんでした。 それにしてもカティアールのルージュは凄いお値段ですね。

Marcassin