【今夜は月例ワイン会　３月】3 次は本日最初の赤。 パトリック・ラグランジュの2017フィサン。 前回の月例で外されて今月になりました。(ていうか、外したのは私でした。笑) モレ・サン・ドニを昨年11月の月例会でいただいています。 透明感の高いルビー。 (写真を間違えました。(^_^;)))このグラスは次のポストのようです。次のポストにこのワインのグラスを載せます。写真も差し替え出来るようになると良いのですが。) 香りにはまだ若さが窺える凝縮したベリーでさほど心踊る感じではありません。 味わいは薄い色調とは裏腹にフィサンらしく？少し武骨なピノ・ノワール。 もう数年寝かせたい感じがします。 魚料理はマトウダイ。 【その他】 昨年11/10のポストに書いたネット情報の再掲です。 パトリック・ラグランジュはフィサンの自宅ガレージで細々と生産しているそうです。 以前は2つ星レストランのオーナーシェフでしたが、ワインを作りたくてすべて手作業で納得が行くまでワインを作り上げているとの事。 どのキュベも2樽だそうで、本当に細々と作っているようです。 モレサンドニ　1er Monts Luisantsの隣の区画のブドウを使用しているそうです。 年生産2樽なので600本。 (終わり) 最後の写真2枚は昨日到着したアリゴテ・ドレ子ちゃん。(笑)

chambertin89

めっちゃ少ないんですねー！(^^)

アトリエ空

アトリエ 空様 そうですね。 とても少ないです。

chambertin89