南仏はヌフパフ、ジゴンダスの赤、タヴェルのロゼは飲んでますが、ラストー村のははじめて。この地方定番のグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルというセパージュに造り手の方安定感を感じる。 ブラックベリーにシャープな樽香、まろやかな中にしっかりしたタンニンと酸味、バランスが抜群にいい。勿論葡萄樹はV.V.

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