チリ、コノスルの「2022 コノスル・オーガニック・カベルネ・カルメネール・シラー」です。 濃厚な赤の色調。 香りはカシスやブラックベリーなどの黒果実に、バニラやオーク、スギ、インク、複雑な印象です。 味わいの果実も濃厚な黒果実。 酸味はやや控えめで、豊かな渋みを感じます。 タンニンの収斂がありつつも、質感はさほど硬くありません。 ブドウのブレンドからくる複雑さを感じます。 1,100円。 飲みごたえがあって、複雑さもある。 美味しい要素がちゃんとある、素晴らしいコストパフォーマンス。

末永 誠一