この日はいつものレストランでディナーを頂きました。用意して頂いたこの日の1本はMassa VecchiaのBatoneになります。確かシェフがヴィンテージ2016と言っていたように記憶しています(^^;) なかなか手に入らなくて気になっていたMassa Vecchiaにワクワク♪ 色合いは縁が少しオレンジがかった透明感のある赤茶色。古酒のような熟成香が漂い、なかなかに独特です。 頂いてみると、ドライ寄りですが程良く甘みもあって、そこにドライフラワーが乗っかってきます。そして、少し紅茶のニュアンスもあって美味しいですね(^^) イチボのローストビーフと合わせたのですがあまりマリアージュとまではいかず、その後のリガトーニ和牛すじ肉の煮込みと合わせたら劇的に変化！さっきの熟成感がどこかへ消えてしまってフレッシュな苺が溢れ出てくるようでした☆驚きのマリアージュに出会いました。 そんな感じのワイン。

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