241127 前回から10か月。2本買っておいたうちのもう1本を開ける。 初日は牛丼。2日めはミートソースのマッシュポテトグラタン。 ふつうグラタンというと溶けるチーズを被せて焼いて、溶けた一部はカリッと焦げ目がついたようなイメージではないだろうか。マッシュポテトの上にパン粉を撒いて焼くと、見た目おなじような焦げ目がつくがチーズを使わないので食感がとても爽やか。軽い感じ。 ワインは初日の牛丼やや苦しいところあり、2日めのマッシュポテトグラタンは◎。澱に注意。 240111 Vinicaのある方の投稿を見てドラジェから購入しておいたもの。本日締切の、3か月かけた原稿が完了する見通しがついたので、厳密には終わっていないが前祝いで予定より一日早く開栓。 開栓直後の口元からフレンドリーな笑顔をたたえた甘みのある芳香があふれるのは気のせいか？ 豚ステーキとポテトサラダ。直前に食べたものによってワインの応答は変わるが、どちらを食べてもワインが美味い。 甘いものより酸味のあるものの後が良い。 写真の2種類のグラスでは大径の丸いグラスのほうが丸く感じた。 3杯目までで止めておくのがよさそう。 14%だし。

Numéro un

グラスの飲み比べ✨ 楽しそうです〜 3杯で止められるNumero unさんを 尊敬します( ´艸｀)ｽﾊﾞﾗｼｲ

ゆーも

少なく飲んで尊敬されるなんて（smile） どんなに美味しい料理も酒も度を過ごせば鈍感になるからという意味での線引きです。 ２日めはアンチオックスを被せていたからかどうか、わかりませんが大きな変化なし。投稿の審査が終わり、達成感を感じながら飲みきりました。

Numéro un