シャトー・ド・ムルソーの「'11 ムルソー・1er Cru・ペリエール」、とても良い一級畑の白ワインｄえす。 サービスされてすぐは、苦味が目立っていました。 時間が経つにつれて苦味は控えめに、逆に果実の味わいが広がってきます。 少し優しめのムルソーですね。 先ほどのペルナンよりも、あとからピークに達する感じです。

末永 誠一