チリ、ヴィーニャ・サン・エステバンの「2017 カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ」です。 濃厚な赤色の色調。 香りには黒い果実とカカオ、バニラ、クローヴ、ローストしたアーモンド。 味わいの果実は黒系果実。 濃厚で凝縮感があります。 酸味は控えめ。 口の中に渇きを感じるような、でも質は滑らかなタンニンの渋み。 カカオを思わせるほろ苦さが印象的。 濃厚だけど口当たりが滑らかなので、意外なくらいの飲みやすさです。 果実の旨みをじっくりと味わう。 そういった楽しみができる赤ワインでした。

末永 誠一

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