南青山のフレンチで久しぶりのドワイヤール・キュヴェ・ヴァンデミエール・ブラン・ド・ブラン・ブリュットNVをグラスで頂きました。 綺麗なバブルの黄金色。 フレッシュで品の良い果実味、クリーミーでミネラリー。バランス良く綺麗なストラクチャーで、久しぶりに家飲みにでもしてみたくなりました。

Marcassin