このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Mathieu Princet 1er Cru Millesime(2002) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
和食からジビエなんて 振り幅にビックリ～！！Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
-sayuri-
sayuriさん たしかにビックリするような合わせ方やけど、肉にも合うし、良い和食にも合いそうな味わい！ 早く伊勢丹ワインセラー行ってみて〜後悔はさせません！笑
YD
YD
OTHER POSTS
| ワイン | Mathieu Princet 1er Cru Millesime(2002) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
和食からジビエなんて 振り幅にビックリ～！！Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
-sayuri-
sayuriさん たしかにビックリするような合わせ方やけど、肉にも合うし、良い和食にも合いそうな味わい！ 早く伊勢丹ワインセラー行ってみて〜後悔はさせません！笑
YD
〈梅田の伊勢丹ワインセラー内〉 二杯目のシャンパーニュは『マチュー プランセのブリュット プルミエ ミレジム 2002』を。 香りを楽しむためにソムリエさんが大きめのリーデルグラスで出してくれました。 色合いも熟成を感じる黄金色。香りから蜂蜜の香りがします！ 味わいも時間が経って温度が上がるとナッツのような味わいも出て余韻も複雑に！ ソムリエさんに料理は何に合わせたら良いかを聞くとジビエ等のお肉にも合うし、和食でも料亭で出るようなきちんと出汁を使った料理なんかによく合うとのこと。 う〜ん、飲んで店を出てからも蜂蜜の香りがしばらく続いていました♪
YD